Herzlich willkommen zu einer neuen Ausgabe von ethmundo.de! Diesmal haben wir für Euch ein opulentes Menu zusammengestellt, an dem Ihr Euren intellektuellen Appetit nach Herzenslust stillen dürft. Als leichte Vorspeise bietet sich unsere Fotostrecke an – sie lüftet das Geheimnis um die Inhalte unserer Kühlschränke. Als zweiter Gang empfiehlt sich ein Blick über den Tellerrand. Was haben zum Beispiel Tibet und Peru an kulinarischen Spezialitäten zu bieten? Wie organisiert ein Ökodorf seine Ernährung und was ist eigentlich Tsampa und Chang?
Nach einer kurzen Verdauungspause möchten wir Euch natürlich auch jene Seiten der Ess-Kultur nicht vorenthalten, die eher nachdenklich stimmen. Die Kluft zwischen Überfluss und Hunger wird größer in der Welt und deshalb leben Menschen der Wohlstandswelt mitunter aus freien Stücken von dem, was andere wegwerfen.
Nachtisch geht immer – kostet also dringend auch von unseren weiteren Leckerbissen: Einsichten zum Essen in der Malerei, zu religiös motivierten Asketen und energiereichen Kokosnüssen findet Ihr auf dem Dessert-Wagen. Greift zu nach Lust und Laune und empfehlt uns weiter!